Ostatnio w branży dietetycznej orzechy brazylijskie robią prawdziwą furorę. Wszyscy zachwycają się i ich smakiem, i wyraźnie pozytywnym wpływem na zdrowie.
Znane są głównie z wysokiej zawartości selenu, ale mogą też pochwalić się tym, że dostarczają do organizmu zdrowe nienasycone kwasy tłuszczowe i oczywiście inne liczne witaminy oraz substancje mineralne.
Czy warto jeść orzechy brazylijskie?
Ogólnie rzecz biorąc orzechy brazylijskie na pewno warto jeść. Są one jednym z lepszych wyborów dla osób prowadzących diety wegańskie i wegetariańskie.
Mimo iż nie należą do grupy produktów pochodzenia zwierzęcego, zawierają właśnie te witamin i składniki, które w większych ilościach występują głównie w mięsie.
Nic więc dziwnego w tym, że teraz to one są najsłynniejsze spośród wszystkich orzechów.
Każdy na pewno powinien się z nimi zapoznać, a zwłaszcza ten, komu zależy na własnym zdrowiu, sylwetce i samopoczuciu.
Właściwości zdrowotne orzechów brazylijskich
Na pewno warto zwrócić uwagę na wysoką zawartość substancji mineralnych.
Z artykułu z portalu doktorfit.edu.pl możemy dowiedzieć się, że w orzechach brazylijskich kryje się cała masa zróżnicowanych minerałów. Są to przede wszystkim wapń i fosfor.
Tym samym te orzechy mają wyraźny wpływ na wzrost kości i zębów, a także dbają o ich prawidłowy stan. Mogą nawet zapobiegać osteoporozie.
Stają się jednym z głównych źródeł wapnia dla osób niespożywających mięsa, ryb i nabiału. W orzechach brazylijskich kryje się też dość wysoka dawka magnezu, który też dba o zęby i kości, a przy okazji wspomaga cały układ nerwowy i może zapobiegać migrenom oraz łagodzić bóle głowy.
Nie dość, że orzechy brazylijskie wspierają zdrowie, to jeszcze do tego ułatwiają odchudzanie. Dzięki nim każda dieta stanie się znacznie prostsza.
Ten typ orzechów powinien więc zagościć na stałe w jadłospisach osób, które właśnie podjęły walkę ze zbędnymi kilogramami i fałdkami tłuszczu.
Brazylijskie orzechy pomagają w zachowaniu szczupłej i zgrabnej sylwetki. Składają się głównie z nienasyconych kwasów tłuszczowych, które w dużym uproszczeniu będą przyspieszać metabolizm.
Orzechy są też bogate w błonnik, który wypełnia żołądek i sprawia, że człowiek czuje się bardziej nasycony po posiłku. A wtedy nie ma już ochoty na dodatkowe przekąski. Je mniej i po prostu chudnie.
Właściwości orzechów brazylijskich:
- Poprawiają prace mózgu
- Wpływają na potencję
- Wzmacniają odporność organizmu
- Działają przeciwnowotworowo
- Zwiększają odporność na stres
- Zapobiegają zmianom nowotworowym
Podsumowanie
Nie bez znaczenia jest też fakt, że orzechy brazylijskie są po prostu… bardzo smaczne. Przypominają nieco orzechy laskowe, ale są bardziej zbite i też większe.
Można je jeść same albo dodawać do sałatek – zarówno warzywnych, jak i owocowych. Warto jeść przynajmniej trzy takie duże orzechy dziennie. Każdemu wyjdzie to tylko na dobre.
